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台湾拉面市场商机有多大? 今年景气不佳展店的脚步却不停歇
编辑:台湾搬家企业   来源:台湾资讯     更新时间:2013-06-30

台湾拉面市场,这块商机有多大?光是去年,就有19家日本拉面店,来台湾设点,即使今年景气不佳,展店的脚步却不停歇,而且不少日本人气拉面,也抢着在今年底前要开店,就是看准台湾人,对日本拉面的接受度越来越高。

下面前,先把面条松开,让它煮起来均匀,口感Q弹,1分钟后,快速把面条水份沥干,放到用猪大骨跟大蒜特调的汤头里,加上笋干、水煮蛋等配料,可口的日本拉面就大功告成。

不但拉面夯,就连日式铁板炒饭,人气也强强滚,淋上特调酱汁后,蛋、葱、饭和叉烧肉等食材,不停的在铁板上跳舞,来台湾经营6年的日本拉面店,每个月营业额高达550万元,今年的业绩上看5.5亿,下半年还要再展店。

日本拉面人气有多高,看看这排队人潮就知道,而且光是百货企业的美食街,就有4间拉面店,明明不是用餐时段,每一间都大排长龙,台湾人对日本拉面的接受度,越来越高,这也让不少拉面品牌,纷纷来台插旗,以武士道精神,打造的武士拉面,7月即将进军台湾,假日来客超过千人的一风堂,8月要到高雄展店,就连暂时租临时柜的北海道拉面,也决定今年加入战局。

即使经济不景气,日本人气拉面,还是抢着来台设点,就是看准台湾拉面市场,商机无穷。

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